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不同材料影响蒸煮袋脆性

  来源:www.zhiyoudian.com
  蒸煮袋是一种能进行加热处理的复合塑料薄膜袋,它具有罐头容器和耐沸水塑料袋两者的优点。食品可在袋内原封不动,经过高温(一般在120~135℃)杀菌加热,取出便可食用。经过十多年的使用证明,它是一种理想的销售包装容器。适合肉类、豆制品的包装,方便、卫生又实用,并能很好的保持食品原有的风味,广受消费者青睐。
  作为软罐头的容器,蒸煮袋想要保持其包装形状是离不开铝箔层的。但是在包装材料的应用上,铝箔层也是有多种存在形式,从材料成分上说就可简单地以纯铝材料与镀铝材料来区分。那么使用这两种材料对于蒸煮袋脆性来说又有哪些差异性呢?
  铝箔是采用纯度为九成以上的电解铝经过压延制作而成,具有高度致密的金属晶体结构,它可以完全阻隔任何气体、水蒸汽和光线,因而能有效地保护食品、药品的质量,在现代包装中几乎所有要求不透光或高阻隔的复合材料均采用铝箔为阻隔层,尤其是药品包装。
  镀铝材料是通过真空镀铝工艺将高纯度在铝丝在高温下蒸发成气态,之后塑料薄膜经过真空蒸发室时,气态的铝原子沉淀到塑料薄膜表面而形成的光亮金属色彩的镀铝膜。
  从性能上说,纯铝袋防潮、降温效果比镀铝袋好,纯铝袋完全避光,镀铝袋是遮光效果;从材料上说,纯铝袋是纯铝,纯度高,属软性材料;镀铝袋掺有复合材料,是脆性材料。因此,使用纯铝箔层的蒸煮袋更具备防护性与耐用性。
  小编:wxy
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